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Corne de cerf
Voir l’article: Corne de cerfCette jolie fougère assure sa reproduction grâce à des spores marrons regroupées au revers des frondes vertes rappellant les bois d’un cerf.
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Aloe vera
Voir l’article: Aloe veraL’aloe vera est une plante arborescente qui se multiplie facilement par les rejets qui poussent autour de son pied. Elle est connue pour ses multiples propriétés.
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Ylang-Ylang
Voir l’article: Ylang-YlangLes feuilles sont régulièrement disposées le long des rameaux. La fleur comporte 6 très longs pétales, devient jaune à maturité et dégage un parfum inégalable.
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Caloupilé
Voir l’article: CaloupiléOriginaire d’Inde, les feuilles sont utilisés en cuisine à base de sauce.
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Combava
Voir l’article: CombavaSa feuille, très odorante, est reconnaissable à sa forme caractéristique de double feuille. La fleur, poussant en bouquet, est blanche. Le fruit à un aspect bosselé. La pulpe n’est pas consommée mais la peau est zestée dans de nombreux plats pour lui donner un goût très reconnaissable.
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Carissa
Voir l’article: CarissaArbuste très ramifié, il est pourvu de nombreuses épines. Les feuilles sont de couleur vert foncé, les fleurs sont blanches en forme d’étoile et très parfumées.
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Géranium rosat
Voir l’article: Géranium rosatOriginaire d’Afrique du Sud, il a été longtemps cultivé sur l’île. La plante ramifiée mesure jusqu’à un mètre. Le contact des feuilles dégage une forte odeur.
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Bipassier
Voir l’article: BipassierLes fruits de cet arbre finissent souvent dans le rhum. Ses feuilles brillantes et persistantes sont vertes très foncé.
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Latanier rouge
Voir l’article: Latanier rougePalmier endémique à feuilles palmées en forme d’éventail.
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Café bourbon pointu
Voir l’article: Café bourbon pointuC’est un café d’exception, surtout en raison de sa rareté, de l’endémisme de ses récoltes et du goût exceptionnel d’après les connaisseurs. La fleur, le fruit ressemble aux autres cafés mais la graine est plus pointue, des deux côtés, d’où son nom. L’arbuste fleurit durant la saison chaude.




